selva

在selva，可以一邊了解咖啡豆的產地與烘焙程度，一邊挑選合心意的一杯。餐牌上有「Mayavinic」咖啡，採用由墨西哥恰帕斯州瑪雅原住民種植、獲有機JAS認證的公平貿易咖啡豆，並由店方自家烘焙。有食客形容凍咖啡口感清爽順滑。咖啡可選熱飲、凍飲或加奶，先選好喝法，再細味咖啡豆的風味也別有樂趣。店內亦有以墨西哥恰帕斯州咖啡生豆調配的自家深焙混合咖啡，提供熱飲和凍飲。有食客提到，店員會仔細介紹不同烘焙程度，想按個人口味選豆的話，也可以先與店員商量。

早上到訪的食客提到，早餐套餐會配上麵包、自家製果醬和水果。有人覺得附上的水果令人欣喜，也有人享受以果醬配麵包；除了單點一杯咖啡，這裏亦提供悠閒享用早餐的選擇。紅茶則會按茶葉特性奉上：香氣馥郁的大吉嶺紅茶以茶壺盛載，供客人飲用原味；醇厚柔和的阿薩姆紅茶則以奶茶形式奉上，同樣使用茶壺。若當天不想喝咖啡，或想在飯後稍作休息，也可以考慮點一壺紅茶。