01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
selvaのコーヒーは、豆の産地や焙煎の違いをたどりながら選べるのが魅力。メニューには、メキシコ・チアパス州のマヤ先住民が作る有機JAS認証のフェアトレード豆を自家焙煎した「マヤビニック」があります。アイスを飲んだ人は、さらりとしてすっきりした印象を伝えています。ホット、アイス、カフェオレから選べるので、まずは飲み方を決めて、次に豆を味わう楽しみも。メキシコ・チアパス州産の生豆をブレンドしたオリジナル深煎りも、ホットとアイスで用意されています。豆の焙煎度の違いを丁寧に説明してもらったという声もあり、好みを相談しながら選びたい人にもよさそうです。
朝の利用なら、パンに特製ジャム、果物が付くモーニングセットの報告も。果物が添えられるのがうれしかったという感想や、ジャムとパンを楽しんだという声があり、コーヒーを一杯飲むだけでなく、朝食をゆっくりとる選択肢になります。紅茶は、香り高いダージリンをポットでストレートに、まろやかでコクのあるアッサムをポットでミルクティーに、と茶葉に合わせた楽しみ方が示されています。コーヒーの気分ではない日や、食後に一息つきたいときにも選びやすい一杯です。







